Składniki
Na potrawę:
600 g polędwicy wieprzowej
200 g serka śmietankowego Boursin
250 g pieczarek
1 cebula
2 ząbki czosnku
200 ml crème fraîche
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka masła
Sól i pieprz do smaku
Na sos:
100 ml wytrawnego białego wina
1 łyżka musztardy Dijon
1 pęczek świeżej, posiekanej pietruszki
Przygotowanie: