. Do miski wlej letnią wodę. Dodaj cukier i suche drożdże i wymieszaj składniki trzepaczką. Następnie dodaj również olej roślinny.
2. Przesiej 500 g mąki i dodaj sól do miski. Mieszaj ciasto szpatułką, aż będzie gładkie.
3. Następnie przesiej kolejne 200 g mąki i zagnieść końcowe ciasto. Powinno wyjść miękkie, elastyczne i nieklejące. Włożyć do miski wysmarowanej olejem roślinnym, przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 40 minut.
. Z zakwaszonego ciasta uformuj kulę, a następnie przekrój ją na pół. Uformuj kawałki w kulki i umieść je na tacy lub rozdrabniaczu. Przykryj je czystym ręcznikiem kuchennym i pozostaw do wyrośnięcia na 20 minut.
5. Rozwałkuj każdą kulkę ciasta za pomocą wałka, aby uzyskać okrągły wierzchołek. Zwinąć w rulon i dobrze skleić brzegi i końce. Umieść bochenki w foremkach wysmarowanych olejem roślinnym
. Przykryj je czystym ręcznikiem kuchennym i pozostaw do wyrośnięcia na kolejne 20 minut. Następnie posmaruj je wodą i posyp mąką.
7. Pieczemy bochenki w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 35-40 minut.
8. Wyjmij je z piekarnika i pozwól im ostygnąć. Następnie możesz cieszyć się nimi z apetytem, razem z ulubionymi potrawami!
Życzymy smacznego w gronie najbliższych
Leave a Comment