Ubij jajka z cukrem i szczyptą soli na puszystą masę, a następnie dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj masę i wylej ją na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 25 minut.
Poczekaj, aż ciasto ostygnie, a następnie zdejmij papier do pieczenia i odetnij cienki plasterek z wierzchu.
Obierz jabłka i pokrój je w kostkę, następnie dodaj 750 ml soku i cukier. Gotuj, aż masa zacznie wrzeć, a następnie dodaj budyń wymieszany ze 100 ml soku. Gotuj przez 2–3 minuty, ciągle mieszając.
Wylej krem jabłkowy na blachę do pieczenia i wyrównaj. Na to wylej bitą śmietanę, serek śmietankowy i cukier.
Dokładnie wymieszaj wcześniej pokrojony plasterek ciasta i posyp nim ostudzone ciasto.
Leave a Comment