Przepis na neapolitańskie marynowane anchois

Składniki:
– 800 gramów anchois 🐟
– ½ litra białego wina lub octu cytrynowego 🍋
– Oliwa z oliwek extra virgin 🫒
– Sól 🧂
– Papryczki chili 🌶️
– Czosnek 🧄
– Świeża pietruszka, posiekana lub mięta 🌿
Sposób przygotowania: 1. Przygotowanie anchois:
– Oczyść anchois z muszli, usuwając głowę, ości i wnętrzności. Dokładnie umyj i osusz. 🐟🧼
2. Marynata: